わたログ

シラントロ

京王・小田急沿線/スペイン料理 バル・バール

好きな人なら絶対に行きたくなる

店名の「シラントロ」とはスペイン語でコリアンダー、つまりパクチーという意味。千葉や埼玉から新鮮なパクチーを大量に入荷する、パクチー好きにはたまらないお店です。名物のシラントロサラダは、春菊とパクチー、ラム肉などが使われ、ピンチョモルノチキンは、パクチーがたっぷりな上にパクチーソースでいただくという徹底ぶり。ランチはパクチー盛り放題のビュッフェをやっているとか。

毎日近県農家から新鮮パクチーを仕入れている、パクチー料理こだわりのお店。パクチーを使った名物メニューのシラントロサラダや自家製コーントルティヤのタコス、冷製シラントロパスタが人気ですが、それ以外のスペイン料理も充実。ワインの種類も豊富で、店内はいつも活気に満ちています。

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