わたログ

素揚げや 祖師谷大蔵店

京王・小田急沿線/鳥料理 居酒屋 焼鳥

ウルトラマン商店街にある鳥の素焼き店

祖師ヶ谷大蔵にある鳥料理のお店。1号店の小岩店は行列の絶えない人気店として知られています。素揚げの手羽は食べやすいようにお店の方がさばいてくれます。素揚げのももはジューシーで肉汁と脂が止まりません。盛り合わせの素揚げの野菜は地元産も多いのだとか。そんな素揚げに合わせるのは氷の代わりに凍ったレモンが入ったレモンサワー。このスタイルはこちらが元祖だそう。

ウルトラマン商店街に店舗を構える鳥料理がメインの居酒屋さん。素揚げはもも、砂肝、手羽、はつ、ぼんじり、砂肝すじがあり、砂肝・手羽・ももの3点セットメニューもあり。野菜の素揚げおまかせ盛りは、世田谷区の農家さんからブランド野菜の「せたがやそだち」を中心にしてお取り寄せしているそう。元祖最強レモンサワーは氷で薄まることなく、ずっと酸味が楽しめます。

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