わたログ

RODEO (ロデオ)

東急沿線/イタリアン バル・バール バー

炎によるライブ感で楽しさ半端ないって!

コンセプトは炭で焼いたり薪で炙ったりと、ワイワイとみんなで騒がしく食べる食堂のような雰囲気のお店。中目黒駅から少し離れていることもあってか大人の集う雰囲気です。お通しで提供される厚切りポテチはおかわり自由でやみつきになること必至。カウンターで炎を感じながらでも良し、テーブルでワイワイも良し。サクッと立ち飲みでもいけるリーズナブルさも良し。

気軽に食べられる食堂の意味を重ね、店名の隣に「イタメシヤ」と記された人気店。安定した熱量をもつ炭と、高温と香りが魅力の薪による仕上げで、これまでにない最強の火入れを行なった肉料理が自慢です。カチョカバロを炭時々薪で揺らしながら焼く、名物カチョカバロ焼きはとろけた部分をパンにつけて召し上がれ。

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賢者の食卓
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