わたログ

クラージュ (Courage)

六本木・麻布・広尾/イノベーティブ・フュージョン フレンチ イタリアン

店内はアーティステックな大人の空間

麻布十番にあるイノベーティブレストラン。サローネグループや81でサービスをやっていた相澤さんが満を持してオープンさせたお店で、シェフは神戸の三ツ星レストラン「カセント」出身の大井シェフが担当。モダンフレンチ、モダンスパニッシュのエッセンスを感じながらも和食の要素を巧みに採り入れほっと落ち着けるコースは、お財布にも優しいのも嬉しいポイントです。

デートや接待、友人との会食など幅広いシーンで使えるフュージョンレストラン。壁一面に描かれたアートピースをすり抜け店内に足を踏み入れると、赤を基調にした大人の空間がお出迎え。料理は神戸で腕を磨いた大井健司シェフが担当、ドリンクは熟練のサービスマンでもあるオーナーが自ら担当し、ペアリングもしてくれます。

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